預防心血管疾病
火龍果的果實中有大量花青素，抗氧化功能極佳，能有效防止血管硬化、預防心臟病及血液凝塊所引起的腦中風，也能幫助清除體內自由基，減少體內不好的物質，有效預防老年病變，抗衰老。
美白潤氣色
火龍果也是榜上有名的高維生素C水果，想要美白的人可以選擇多吃，且維生素C也有助於膚質改善，淡化臉上黑斑等。而它也是有許多鐵質的水果，鐵質能幫助體內製造血紅蛋白，女性由於生理期影響，常常會有血紅素不足的困擾，因此多吃火龍果對女性也很好。
增進消化防便祕
火龍果不僅熱量低，水溶性膳食纖維還很高，多吃也不用擔心攝取過多熱量，還能攝取足夠纖維、幫助腸胃蠕動，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便祕、預防大腸癌等功效。
助代謝排毒
火龍果中富含其它蔬果中少有的植物性白蛋白，可自動與人體內的重金屬離子結合，再透過排泄系統排出體外，幫助體內代謝掉不好的物質，此外火龍果莖的汁液對於抑制腫瘤生長或是病毒感染、增進免疫系統都有很好的效果。
文章來源：黃金農場粉絲團
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