
豌豆已有兩千多年的栽培歷史,中醫認為,豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。
中醫說的「脾」與皮膚關係密切,因為脾有統攝血液的功能,如果脾功能下降,血液的運行便會受到阻礙,皮膚容易因為缺乏血液滋養而變得粗糙。
因此,春吃豌豆有養顏的功效。
現代研究表明,豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素,對保護視神經、改善視力非常有益
其中高含量的胡蘿蔔素,還可以保護上皮細胞完整、預防炎症、提高免疫力,尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的人群食用。
需要注意的是,多吃豌豆會引起腹脹,因此脾胃虛弱者不宜多食,以免引起消化不良和腹瀉,每次食用量不宜超過50克。
以上就是豌豆的主要功效,夏季多吃豌豆也能夠清熱,更重要的是能夠保護眼睛
現在不管是上班族或者考生,都需要長時間用眼,所以多吃豌豆避免眼睛出現問題
文章來源:黃金農場粉絲團
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