
據科研人員表示,青花菜中含有較高含量的萊菔硫烷(一種可有助於預防癌症的化學物質)
這種物質可以作用於乳腺癌細胞,並且殺死癌細胞從而起到組織腫瘤擴散發展的目的。
美國的密西根州立大學腫瘤中心的研究人員已經成功的在細胞試驗和老鼠實驗上取得了突破性進展。
研究負責人杜欣-珊(Duxin Sun)博士指出,在以前的多項研究中,已經證實萊菔硫烷對腫瘤細胞有一定的影響
但是,這次是第一次發現它對乳腺癌幹細胞具有明顯的抑制作用。
這意味著,萊菔硫烷在腫瘤治療上的應用局部潛在的可能,而且,多吃青花菜也明顯有助於乳腺癌的防治。
文章來源:黃金農場粉絲團
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