
不管是預防骨質疏鬆,或是幫助小朋友成長發育,鈣質都是身體所需的重要元素
補鈣許多人會選擇喝牛奶、吃小魚乾、蝦米,但對有乳糖不耐、容易海鮮過敏,或是怕小魚乾、蝦米等乾貨太鹹,體內恐攝取過多鈉,
營養師建議,其實也可以吃一些富含鈣質的蔬菜,例如芥藍菜、高麗菜、芹菜。
台灣癌症基金會營養師賴怡君提到,從食品中補充鈣質,第一時間會想到富含鈣質的奶粉、乳酪、小魚乾等,每10公克含有大於300毫克的鈣質
但對於不喜歡喝牛奶、吃小魚乾的人,不如從攝取一些富含鈣質的蔬菜
例如芥藍、高麗菜、芹菜,每10公克約含有200~300毫克的鈣質。
文章來源:黃金農場粉絲團
沒有留言:
張貼留言