2013年5月7日 星期二

白、藍紫、橘黃 3色蔬果免疫升級



植物營養素為植物裡面富含生理活性的化學物質,根據近期研究成果顯示

植物營養素能提供一道啟動細胞自我調適的途徑,讓細胞維持正常的生理反應,並且抑制病毒攻擊細胞,達到強化免疫力的效果。



目前已知40多種植物營養素效用中,以富含大豆異黃酮、類黃酮、多酚類、硫化物等,能有效替免疫力加分。

飲食的選擇上

可以白色(蘋果、大豆、洋蔥、白花椰菜等)、藍紫色(藍莓、葡萄、黑木耳、茄子、黑豆等)、橘黃色(葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、南瓜、木瓜等)的蔬果為主。

文章來源:黃金農場粉絲團

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