秋刀魚的營養成份

秋刀魚含有優質蛋白質，
易被人體所消化、吸收與利用

並富含人體所必需的維生素A、D、E、B2
與DHA及EPA等高度不飽和脂肪酸及牛磺酸，
營養價值極高

秋刀魚油的omega-3不飽和脂肪酸豐富，
又含有EPA與DHA，
可以降低人體的壞膽固醇及三酸甘油脂，預防動脈硬化和血栓

也有助於小孩腦部發育，
對老人延遲老化痴呆也很有幫助。

資料來源：黃金農場粉絲團