播種&育苗

種子播種依田間或室內育苗，分為直播、苗床播種及容器播種等。後者為需要移植之育苗。生長發育快速，栽培期短的作物，如葉菜類及豆類大多直接播種於田區。塊根作物如蘿蔔和胡蘿蔔，若經移植會引起主根受傷，容易造成畸形塊根，亦宜直播。苗期長或專業化種苗生產大多播種於苗床或容器，待繁殖成苗在移植。在苗圃集中育苗，便於管理，節省勞力，並可控制種苗品質。

種苗對環境逆境較為敏感，因此苗圃需有保護措施

像是溫室、塑膠房及陰棚等

除了設施栽培外，專業的育苗場從播種繁殖、培育到移植前，都在容器內，稱之容器苗圃

容器育苗的特色有

1. 容器規格化，適合機械自動操作

2. 容器介質用量少，無土混合介質，利於根群生長，沒有土生病害和雜草的問題

3. 種子用量經濟，單位面積育苗能量較高，省工不須疏苗

4. 容器效應使根群與介質織成根團，移植時不傷根，成活率高，生長勢佳，對木本植物之定植也不受季節限制