多吃番茄增加抗癌能力

據美國《國家癌症研究中心期刊》刊出的這項研究

分析七十二個不同癌症個案與番茄及其加工品攝取量之關聯性所獲得的成果，有些研究亦分析血液中番茄紅素的含量，

該番茄紅素是番茄主要的成分，可保護細胞免於引起致癌的氧化。

奇歐凡努西亦透露，番茄抗癌的證據最有力者包括攝護腺癌、肺癌和胃癌。

而關聯性較低者則是胰臟癌、結腸癌、口腔癌、乳癌、食道癌和子宮癌。

資料來源：黃金農場粉絲團