檸檬有什麼作用

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬的作用檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能，人體內的母質、黏質、合成膠質等，都需要維生素C來保護。

當維生素C缺少了，細胞之間的膠狀物也就跟著變少，如此一來，細胞組織就會變脆弱，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現疾病；維生素C還有其他用途，例如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用；另外，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。

文章來源：黃金農場粉絲團