檸檬養生有奇效

 

1 .美容
西元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬製成膏霜，抹在頭髮和面部，使頭髮柔軟光亮，顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞 依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天飲用，能使面容白嫩有光澤，還能防止雀斑及血斑，對治療齒糟膿腫亦有一定作用。

2 .去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次，過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。

3 .感冒
檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。

4 .免疫
檸檬有助於除去人體內的有毒物質，幫助淨化血液，有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽，可每天喝點檸檬水。檸檬果內含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結石；檸檬汁對風濕病也有很好的療效。

文章來源：黃金農場粉絲團

黃瓜可以預防便秘

黃瓜的口感清新，小小的身體裡面富含豐富的膠質還有果酸，可促進人體機能的代謝，還可以有效治療曬傷和雀斑等皮膚問題。

黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃。豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。

因豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用，搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

黃瓜還能清熱利尿、預防便秘，新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

文章來源：黃金農場粉絲團

秋季養生：吃適量的蘿蔔

初秋吃蘿蔔，能祛除盛夏時節心中的虛火。蘿蔔的種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；結籽老死的根，能利尿退腫。白蘿蔔可以補氣和順氣；紅蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃。

秋天蘿蔔剛上市時，不妨選擇那些大小一致、清脆不辣、水分多，既保持著蘿蔔的特有味道又無菜水味的蘿蔔。《本草綱目》也對蘿蔔讚賞有加，稱其為“蔬中最有益者”。

蘿蔔大多數時候被人不喜歡是因它特有的味道。有些人因為受不了這股蘿蔔味，只能對這味“蔬中之藥”敬而遠之，這實在非常可惜。其實只要仔細烹調，蘿蔔也可以成為佳餚。

文章來源：黃金農場粉絲團

吃芹菜不要浪費葉子

芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中，蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。此外，芹菜中含有一種揮發性芳香油，會散發出特殊的香味，可以促進食欲。

芹菜具有較高的藥用價值。其性涼，味甘，無毒，具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。

近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由於芹菜中富含水分和纖維，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的最佳食品。

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。

文章來源：黃金農場粉絲團

百香果健康功效

百香果是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。目前已知百香果果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。

另外百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。此外，其根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

文章來源：黃金農場粉絲團

女性吃蘋果的好處

1.有助於抗擊癌症
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌症。 常吃蘋果可以讓女性減肥又防癌。 蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含天然的抗氧化劑——黃酮類化合物。 這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA免受氧化應激的損傷，有較強的抗癌作用。

2.預防骨質疏鬆
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

3.防止中風
吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中老年女性中風。

4.預防心髒病
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心髒病的發生。 蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早，就說明患心髒病的機率越大。

文章來源：黃金農場粉絲團

科學家：長期吃垃圾食品讓你變暴力

牛津大學的科學家的科學研究表明：人長期吃垃圾食品，因營養成分單一，會使人產生暴力情緒。牛津大學科學家以1000名16-21歲的男女為研究物件，科學家將他們分為兩組，一組長期服用維生素和營養補充劑，另一組長期食用垃圾食品，包括大包裝的油炸薯條以及高熱量的工業化加工食品等，然後對他們進行為期1年的跟蹤觀察。

目前，研究已顯示，吃垃圾食品的人更願意用暴力行為解決問題，脾氣也更壞，但具體資料還沒有公佈。科學家解釋說，當大腦極度缺乏重要營養成分，尤其是缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時，大腦會失去靈活性，注意力不集中，自製力受損，暴力傾向增加。而垃圾食品營養成分單一，長期食用會造成營養缺失。

此前，英國科學家曾對231名罪犯進行過試驗，發現在拘禁期間，服用營養補充劑的罪犯其暴力情緒較平時大大減弱。牛津大學教授約翰斯坦說，研究表明，改進膳食可以使人情緒穩定，還能提高健康水準。

文章來源：黃金農場粉絲團